Bärlauchsalz

  • 1kg Salz
  • 300g Bärlauch

Den Bärlauch waschen und trocken tupfen. Anschließend die Blätter in einen Zerkleinerer/ Mixer etc geben und fein mixen. Das Salz hinzufügen und nochmals kräftig mixen.

Die Masse auf ein Backpapier streichen und bei 60 Grad ca. 3 h trockenen lassen. Anschließend nochmal mixen und abfüllen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

Bloggen auf WordPress.com.

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: