Ich liebe die Spargelzeit, vor allem weil er so vielseitig zu verwenden ist. Heute gab´s Spargel im Blätterteigmantel mit Schinken und Käse. Dazu einen Sauerrahm-Knoblauch-Dip!

Ein klassischer Nudelsalat ist eine wunderbare erfrischende Speise an heißen Tagen 🙂

Spätzle - Bärlauch - Käse / das alles im Ofen gebacken, ein Gedicht!

gebratene Kürbisknödel mit Austernpilze und Blattspinat - ein köstliches vegetarisches Rezept!

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