Holunderblüten im Teigmantel

Hmmmm herrlich lecker sag ich euch 🙂

• 100g Dinkelmehl
• 110ml Mineralwasser
• Prise Zucker
• 2 Eier
• 8 Holunderblüten
• Pflanzenöl

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermischen.

Reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Holunderblüten durch den Teig ziehen und anschließend heraus backen.

Abtropfen lassen und anschließend mit Staubzucker betreuen.

Yummmyy 🙂