Herbstlicher Auflauf mit Fussili und Kürbis

Ein leckerer herbstlicher Auflauf, was eignet sich besser bei diesem Wetter 🙂

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  • 400g Fussili
  • 1 Zwiebel
  • 150g Schinken
  • 300g Kürbis
  • 200g geriebenen Käse
  • 1 Becher Sauerrahm
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Für den herbstlichen Auflauf zuerst die Fussili al dente kochen.
Den Kürbis fein reiben, die Zwiebel sowie den Schinken in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten miteinander mischen und nach Belieben würzen.
Anschließend die Masse in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
Ab in den Ofen bei 200 Grad für ca. 15/ 20 Minuten.

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