Quick Erdbeer-Rhabarber Crumble

Einfacher kann ein Crumble gar nicht sein 🙂

  • 2 Stangen Rhabarber
  • 200g Erdbeeren
  • Kokosöl
  • 90-100g Haferflocken

Zuerst die Erdbeeren und die Rhabarberstangen waschen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend in eine Auflaufform geben.
Die Haferflocken darüberstreuen und etwas Kokosöl darüber geben.
Das Ganze bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) im Ofen knusprig backen.

Hmmm…. und es duftet nicht nur herrlich!

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