Holzhacker Cordon Bleu

Warum nicht mal anders füllen?

4 Portionen

• 4 Schweineschnitzel
• 8 Scheiben Speck
• 4 Scheiben Käse
• 1/2 Zwiebel
• Champignons
• Salz
• Pfeffer
• zum panieren: Eier, Milch, Mehl, Semmelbrösel
• 1/2kg speckige Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• gemahlenen Kümmel
• Salz
• Pfeffer
• Butter zum anbraten