1kg Herz zum Essen ❤️
- 550g Pharaonenmehl
- 200g Roggenmehl
- 550ml Wasser
- Brotgewürz gemahlen
- 1 Würfel Germ/ Hefe
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen lassen und anschließend mit den restlichen Zutaten mischen. Den Teig ca. 1h gehen lassen.
Ober- und Unterhitze 180 Grad ca. 1h backen.
Essen und genießen :-) 
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