Süßkartoffel Brownies

🍠🍫

8 Stück

• Mittelgroße Süßkartoffel
• 2 Eier
• 100g Kokosöl
• 6 EL Honig
• 1 TL Backpulver
• 5 EL Kakaopulver
• 10 EL Kokosmehl
• Schokoglasur
• Nüsse

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Süßkartoffeln schälen und fein raspeln. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermischen. Masse in die Form leeren und 30 Minuten backen.