Die Kirschenzeit ist angebrochen!!
- 200g Topfen
- 4 Eier
- 1 Packung Backpulver
- 500g Kirschen
- 250g Mehl
- 150g Birkenzucker
- 50ml Milch
- 50g Kakaopulver
- Staubzucker zum Bestreuen
Zuerst die Kirschen waschen und entkernen.
Den Topfen, Birkenzucker und die Eier schaumig schlagen. Mehl,Backpulver und die Milch langsam unterheben.
Den Teig in 2 Teile teilen und einen mit dem Kakaopulver vermischen.
Teig in die Kuchenform einfüllen, Kirschen darübergeben und ca 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen 😍🍒
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