Avocadotoast + pochiertes Ei 😍

Guten Morgen 😃
Was gibt es für ne bessere Kombination?
Und das tolle daran ein pochiertes Ei ist gar nicht schwer.

• 1 Scheibe Brot (getoastet)
• 1 Avocado (mit einer Gabel zermatschen)
• 1 Ei (in einer kleinen Schüssel oder Tasse aufschlagen)

In einem Topf Wasser erhitzen. Es sollte aber soviel Wasser darin sein das, das Ei später völlig bedeckt ist. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, mit einem Kochlöffel solange rühren bis ein Strudel entsteht. Anschließend das Ei in den Wasserstrudel „leeren“. Nach 3 Minuten das Ei abseihen und fertig 👍

Ich bin auf eure Ergebnisse gespannt 😉

Toni´s Freilandeier