Pancakes schmecken auch gesund lecker ­čśŹ

Dinkelpancakes – absolut lecker ­čśŹ

  • 250g Dinkelmehl
  • 250ml Milch
  • 2 Eier (getrennt)
  • 1 Pck. Vanilllezucker

Das Mehl, Milch, Vanilliezucker und das Eigelb verr├╝hren. In einer eigenen Sch├╝ssel das Eiwei├č steif schlagen und es anschlie├čend langsam unter die Masse heben. Eine Pfanne mit ├ľl oder Rama erhitzen und in die Pancakes herausbacken.

Ergibt ca. 8 Pancakes

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