Dinkelpancakes – absolut lecker 😍
- 250g Dinkelmehl
- 250ml Milch
- 2 Eier (getrennt)
- 1 Pck. Vanilllezucker
Das Mehl, Milch, Vanilliezucker und das Eigelb verrühren. In einer eigenen Schüssel das Eiweiß steif schlagen und es anschließend langsam unter die Masse heben. Eine Pfanne mit Öl oder Rama erhitzen und in die Pancakes herausbacken.
Ergibt ca. 8 Pancakes
Essen und genießen :-) 
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