Brokkoli Käsenuggets 😍

Ergibt ca 12 Nuggets:

• 400g Brokkoli
• 125g Mozarella
• 2 Eier
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Semmelbrösel
• Salz, Pfeffer

Dip:

• 100g Sauerrahm
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Pfeffer

Einen Topf mit Wasser zustellen. Brokkoli in Röschen teilen und ca. 5 Minuten im Wasser weich kochen lassen, abseien & kalt abspülen.

Den Brokkoli und den Mozarella kleinschneiden. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen, kurz ziehen lassen und mit 2 Löffeln Nuggets formen.Die Nuggets kommen bei 200 Grad ca 15-20 Minuten in den Ofen!