Hmm es duftet herrlich nach diesem Dinkellaib 🍞
500g Dinkelmehl
400ml Wasser (lauwarm)
Germwürfel / Hefe
Salz
Leinsamen
Kümmel
Für das Dinkelbrot den Germwürfel in das lauwarme Wasser rühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut durchkneten.
Aus dem Teig einen Laib formen, einschneiden, bestreuen und bei 180 Grad ca 50 Minuten in den Ofen geben.
Essen und genießen :-) 
Das ist sehr fesch, so eine Dinkelschnitte.
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🙂
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