Die Grillsaison ist noch lange nicht vorbei…

Mini Pizzen vom Grill

500g Weizenmehl
300ml Wasser (lauwarm)
1 Germwürfel
1 EL Olivenöl
1 TL Salz

Germ im lauwarmen Wasser lösen und mit den restliche Zutaten vermengen und etwas „ruhen“ lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche kleine Pizzen formen und nach Belieben belegen.

Belag:

Tomatensauce
Salami
Mozarella
Shrimps
Muscheln
Zwiebel
…..

Rucola